Kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
Domuz karaciğeri gram başına 400 gram Yemek biber 5 gram zencefil 5 gram gram Yemek sarımsak fideleri gram başına 200 gram Yiyecek hafif soya sosu 5 gram Yağ tüketimi 5 gram Yemeklik şarap 5 gram Tavuk özü 3 gram Yemeklik yağ 5 gram Biber tozu 3 gram Mısır nişastası 10 gram 20 gram hat biber 20 gram yeşil biber
1. Canlı domuz karaciğerini dilimleyin ve temiz suyla yıkayın.
2. Zencefil dilimleri.
3. Domuz ciğerini süzün ve mısır nişastası, hafif soya sosu, biber, tavuk özü ve zencefil dilimleri ile marine edin.
4. Misina biberini dilimleyin ve yeşil biberi dilimleyin.
5. Sarımsak filizlerini çapraz olarak dilimlere ayırın ve beyaz sarımsak ile yaprakları ayırın.
6. Tavayı başlatın, biraz daha yağ ekleyin, domuz ciğeri dilimlerini ekleyin, ciğer dilimlerini kızartın, kızarttıktan sonra sarımsak ve biberin beyaz kısmını karıştırın, hafif soya sosu, yakıt tüketen renk ve baharat ekleyin. Son olarak, yeşil biber dilimlerini ve sarımsak yapraklarını ilave edin, çiğ olana kadar karıştırarak kızartın ve tavuk özü ile baharatlayın.
Baharatlı fıstık
önceki
Kavrulmuş tavuk but
Sonraki
