1. Uygun miktarda tavuk kanadı veya kanat kökünü çözün ve kürdan ile bir demet bağlayın
2. Doğru miktarda marinat tozu dökün ve alın. Genellikle tadı bir gecede daha iyi olur. Bu kadar uzun sürmek istemiyorsanız, ellerinizle tutup kuvvetlice ovun.
3. Bir süre streç film veya plastik torba ile kapatın.
4. Fırında 20 dakika 230 derece pişirin
5. Kasede kalan turşunun içine biraz bal, hafif soya sosu, sarımsak dilimleri ve su dökün.
6. 20 dakika sonra, her 5 dakikada bir olmak üzere tavuk kanatlarını ayarlanmış meyve suyuyla fırçalayın, birkaç kez tekrarlayın, 20 dakika sonra hazır olacaktır.
7. Sonuçlarıma bir göz atın, yemek ister misiniz? O zaman acele et ve dene