g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk bacaklarını yıkayın ve her iki tarafa üç bıçak koyun, bir leğene koyun, dilimlenmiş zencefili, pişirme şarabı, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, orleans marine edip ellerinizle karıştırın ve ardından buzdolabına koyun. Tadı bir veya iki saat sürer ve tadı daha eşit hale getirmek için soğutma işlemi sırasında ara sıra tavuk butlarını ters çevirebilirsiniz. (Kişisel zevke göre baharat verirken çok tuzlu koymamaya dikkat edin, tadına bakmak için yemek çubukları kullanabilirsiniz)

2. Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, teneke folyoya bir kat yağ sürün ve tavuk butlarını koyun.

3. Fırını, bir tarafı kırmızı olana ve cilt küçülene kadar 45 dakika boyunca 200 derecede pişirmek için yukarı ve aşağı ayarlayın, ardından ters çevirin ve pişene kadar pişirmeye devam etmek için yemek çubuklarını kullanın (fırının sıcaklığı her bir fırına bağlıdır)

4. Pişirdikten sonra yemek çubuklarını çıkarın ve tabağa koyun.