Kahve ailesinin favorisi ---- kahve jölesi (Japon tarzı) - Yemeği
"Bu kahve jölesinin kahve ailesinin favorisi olduğu söylenebilir. Tatlı bir dokunuşla hafif acı ve kalın süt kokusu ile hafif tatlılık. Ağızda hafif ve ferahlatıcı aynı zamanda oldukça eşsiz olan zengin süt kokusu ile karıştırılır. ---- Tek kelimeyle, bu kahve jölesini gerçekten seviyorum. Bu kahve jölesini Japonya'daki herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz. Kahve aroması eklenmemesine rağmen tadı çok lezzetli geliyor. Zahmetten kurtulmak için hazır şişelenmiş sıvı kahve aldım. - Beğendiyseniz, kendiniz pişirirseniz kahvenin gücünü kendiniz kontrol edebilirsiniz! " Malzemeler
- Kahve 400 gram (pişmiş sıvı)
- Şeker Doğru miktar
- Isinglass tozu 5 gram
- Su 40 gram (balık tutkal tozunu ıslatmak için)
- taze krema Doğru miktar
- acılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Küçük bir kaseye isinglass tozu ve 40 gram soğuk su ekleyin, suda bekletin, bir kenara koyun.
-
2 Kısık ateş, kahve, şeker ve ıslatılmış balık jelatin tozunu tencereye ekleyin; eritmek için yavaşça karıştırın; kahve kaynadığında ocağı kapatın. (Tercihinize göre şeker miktarı eklenir)
-
3 Küçük bir leğen hazırlayın ve soğuk suya koyun; ardından cezveyi soğuk su kabına oturtun ve soğuyana kadar yavaşça karıştırın.
-
4 Soğuk kahveyi kaba dökün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu kadar.
-
Yemek yerken üzerine taze krema koy.
