#xinliang ilk pişirme yarışması#dilenci tavuk kanatlı ekmek - Yemeği
Ana bileşen
- Kolay Ekmek Unu 260 gram
- Xinliang Tam Buğday Unu 50 gram
- Yumurta 1
- Süt 130 gram
- Tuz 4 gram
- maya 5 gram
- toz şeker 40 gram
- Tereyağı 30 gram
- Tavuk kanadı 4
- soğan küçük yarım
- Zencefil dört dilim
- soya sosu bir yemek kaşığı
- Şarap pişirme bir yemek kaşığı
- eski soya sosu yarım yemek kaşığı
- biber 3 gram
- Şeker 30 gram
- tuzlu ve tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 tavuk kanadı temizlenmiş
-
2 soğan doğranmış, zencefil jülyen
-
3 Tavuk kanatlarını zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, biber, soğan, şeker ile marine edin ve gece boyunca buzdolabına koyun.
-
4 Ekmeği hazırlamak için malzemeler
-
5 Tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek kovasına koyun, ekmek makinesi ile 20 dakika karıştırın, tereyağını ekleyin ve 20 dakika daha karıştırın. Genişletme aşamasına yoğurun
-
6 Hamuru ikiye katlayın.
-
7 Hamur mayalandığında, bir gece önceden marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve kanat uçlarını folyo ile sarın.
-
8 Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
-
9 Hamuru dörde bölün.
-
10 Bir parça erişteyi uzun şeritler halinde yuvarlayın
-
11 Pişmiş tavuk kanatlarını uzun bir şerit hamurla sarın.
-
12 İkinci tavuk kanatlarını yumurta sarısı ile fırçalayın ve susam serpin
-
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
-
14 Bitmiş resim
