Beş lezzet ahtapot - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, beş çeşit soğuk ahtapot yapalım.
Bir tencere suyu kaynatın ve suya birkaç dilim zencefil ekleyin, bu tencerede ahtapot ayaklarını haşlamak için kullanacağız.
Durulanmış ahtapot ayaklarını bir tencereye koyun ve 5 dakika haşlayın.
Avlanan ahtapot ayaklarını buzlu suya koyun ve çıtır çıtır ve lezzetli olması için soğutun.
Buzlu ahtapot ayaklarını çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Sosu yapmak için zencefili yıkayın, zencefil ezmesini sos karıştırma kabına öğütmek için bir öğütücü kullanın.
Sarımsağın dış zarını soyun, bir öğütücü kullanarak sarımsağı sos karıştırma kabına koyun.
Kırmızı biberi yıkayın ve kıyılmış kırmızı biber olarak kesin ve sos karıştırma kabına koyun.
Soya sosu ile tatlandırın.
Tat vermek için susam yağı gezdirin.
Tadına beyaz sirke ekleyin.
Tat vermek için domates sosu ekleyin.
Karışık sosu hazırlanan ahtapot dilimlerinin üzerine dökün.
Yeşil soğanları yıkayın, doğranmış yeşil soğanları doğrayın ve üzerine sosu serpin.
Masada kendim lezzetli.
