Takoyaki Ekmek Şişleri_Panasonic Pişirme Yarışması - Yemeği

Birkaç ahtapot ayağı 2 yemek kaşığı kanola yağı (kalıp uygulamak için) Siyah susam tohumları 1 küçük kase Japon konbu soya sosu salçası 2 ~ 4 çiğ yumurta 2 yemek kaşığı salata sosu Tatmak için biber ve tuz Yüksek glüten unu 250g Düşük glütenli un 50g 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Su 120cc 2 yemek kaşığı kanola yağı Maya 5g Kurutulmuş palamut gevreği 10g Yüksek glütenli un (el unu) uygun
    1

    Ekmek malzemelerini daha sonra kullanmak üzere ekmek makinesi kabına koyun

    2

    Maya ve palamutları maya kutusu ve meyve kabına koyun.

    3

    Ekmek makinesini ayarlayın ve başlayacak ayarı seçin

    4

    Ekmek makinesi hamuru yoğururken ahtapot ayaklarını haşlamak için küçük bir tencere hazırlayın.

    5

    Sıcak ahtapot ayaklarını alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın (soğuduktan sonra önce kesip sonra soğutabilirsiniz)

    6

    Sonra haşlanmış yumurta yapın

    7

    Haşlanmış yumurta piştikten sonra alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

    8

    Kalıbı çıkarın ve ekmek pişirildiğinde yapışmasını önlemek için kanola yağı uygulayın.

    9

    Altına siyah susam serpin

    10

    Hazırlanan ve fermente edilen palamut hamurunu çıkarın, uygun büyüklükte kesin ve sonra biraz düzleştirin ve az önce kestiğiniz ahtapot ayaklarına sarın.

    11

    Ahtapot ayaklarını sarılı ekmek topunu (kalıbın yaklaşık 1 / 2'si kadar) kalıba koyun

    12

    Fırını 190 derece yukarı ve aşağı ayarlayın, önce ön ısıtma yapın, ardından ekmeği pişirmek için kalıba koyun, pişirme sıcaklığını 190 derece ve 20 dakikaya ayarlayın

    13

    Ekmeğin kızartılması işleminde yumurtalı salata sosunu hazırlayın, önce yumurta akını ve haşlanmış yumurtanın sarısını ayırın, önce yumurta sarısını salata sosu ile karıştırın ve iyice karıştırın

    14

    Yumurta beyazlarını parçaladıktan sonra ekleyin ve karıştırmaya devam edin (karıştırırken doğramak için bir karıştırma çubuğu kullanabilirsiniz)

    15

    Hazırlanan mayonez sosunu daha sonra kullanmak üzere üçgen bir poşete koyun, önce buzdolabına koymayı unutmayın.

    16
    17

    Salata yapıldıktan kısa bir süre sonra ekmek pişirilmiş olmalıdır.Küfü çıkardıktan sonra kızarmış ekmeği ters çevirin ve Japon yosunu soya ezmesini uygulayın

    18

    Sürülmüş ekmeği fırına koyun ve tekrar (kapaksız) pişirin ve 170 derecede 10 dakika pişirin

    19
    20

    Son olarak, yemekten önce kızarmış ekmeğe küçük bir delik kazın ve tamamlamak için mayonezli salata sosunu sıkın!

    yirmi bir

    Yazın soğuk içecekler eklemek büyük bir zevk! ~

    yirmi iki

    Bir ısırıktan sonra, içerideki kalamar ayakları ve yumuşak ve ferahlatıcı yumurta salatası posaya fırladı.Dış derideki palamut aroması ve soya sosu ızgara sonrası tadı da oldukça yaygındır! Bu gerçekten çok iyi geliştirilmiş bir ekmek atıştırmalığı. ~

  • Meyveli Ahtapot Topu ~ "Philips Havalı Fritöz"
    önceki
    Takoyaki
    Sonraki
    Ahtapot ve lotus çekirdeği kaburga çorbası
    [Anita nefis] Dışı çıtır ve içi yumuşak olan Takoyaki
    Kimchi ahtapot deniz ürünleri tencere
    Beş lezzet ahtapot
    İtalyan Ahtapot Salatası
    Takoyaki ("Büyülü Kız Sakura")
    Krizantem tavuğu haşlanmış erişte Güneş terimini söndürme tarifi
    Krizantemli Hakka Börek
    Lili Zenxian-Ika Pirinç (Kalamar / Kalamar Pirinci)
    Soslu kalamar pilavı
    Mantarlı ve kırmızı soslu kalamar yahnisi
    Kasımpatı kaiyangensis
    To Top