Lili Zenxian-Ika Pirinç (Kalamar / Kalamar Pirinci) - Yemeği
Bir tencereye alın, suyun yaklaşık 1 / 3'ünü ekleyin, tüm baharatları ve ezilmiş zencefili ekleyin, daha sonra kullanmak için kaynatın (zencefil rendelendikten sonra daha güçlü tadı, tembel öğütürseniz, dilimleyin / parçalayın veya büyük bir parçayı vurun. (Ayrıca koyabilirsiniz)
Çiçek dallarını soyun, kıkırdağı, iç organları ve içindeki dokunaçları çıkarın (bu kısmı balıkçıdan isteyebilirsiniz)
Pişmiş pirinci yapışkan pirinçle çiçek dallarına doldurun (bu pirinç zaten pişirildiği için mümkün olduğu kadar doldurulabilir.Ayrıca kesildiğinde dağılmaması için mümkün olduğu kadar doldurulmalıdır. Çiğ yapışkan pirinç kullanıyorsanız lütfen 8 dakika doldurmak iyidir, çünkü pirinç piştiğinde şişer) (Ayrıca çiğ pirinç kullanırsanız, tadına bakmak için sosta 1 saat bekletebilirsiniz)
Kürdan ile mühürledikten sonra sos kabına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dakika sonra ocağı kapatın. Pişmiş Ika pirincini sosa batırın ve doğal olarak soğumaya bırakın (resimdeki iki tencere farklıdır çünkü çiçek çubukları ısıtıldığında küçülür, ben de küçük bir çorba tenceresine değiştirdim ve sosun boğulabilmesi için kaynattım. (Renk daha tek tip olabilir)
Ika pirincinin sıcaklığı düştükten yaklaşık 1 saat sonra çıkarılıp dilimlenebilir. (Yapışkan pirincin yapışkan pirinç olmadan yeterince yapışkan olmayacağından endişe ediyordum ve kesildiğinde parçalanmayacağından korkuyordum. Pişmiş pirince oligosakkaritlerin viskoziteyi arttırmak için eklenmiş olmasıydı. Olursa bu tarif üretilmezdi. ..)
Son olarak, bir tabakta servis edilebilir. Yemek yerken içindeki pilavın yeterince lezzetli olmadığını düşünüyorsanız, pilavın üzerine biraz sos dökün.
Hokkaido'da süper basit, düşük kalorili ve yağsız yerel mutfak, bunu evde de yapabilirsiniz ^^
Çünkü pişmiş pirinç, pirincin bozulmadan bir yıl boyunca oda sıcaklığında saklanabilmesini sağlamak için yüksek moleküler polimer ambalaj malzemesi ile aseptik filmde paketlenmiştir. Yani biraz pişmiş pilavınız varsa, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Ayrıca pişmiş pirinç, Japonya'dan ithal ekipmanlarla yapılır.Pirinç taze ve lezzetli, hoş kokulu ve yaylıdır, lezzetli ve sert değildir ve ika gibi haşlanmış yemekler için çok uygundur. Ve pişmiş pirincin içindeki tahıllar zaten lif ve besin açısından zengin olduğu için, gerçekten kullanışlı ve besleyicidir. Midem iyi olmadığı için yapışkan pirinç ürünlerini sindirmek zor. Ama yapışkan pirinç ürünlerini de seviyorum ve şimdi yapışkan pirinçle pişirilmiş pilav bu sorunu çözmeme yardımcı oluyor ^^
