Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: Susam sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda MSG, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda 5 diş sarımsak
Patlıcan püresi nasıl yapılır 1 Patlıcanların saplarını soyun.
2 Büyük dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve 20-30 dakika buharda pişirin.
3 Patlıcanı yavaşça yerleştirmek için çubuk kullanın.Eğer kolayca delinebilirse, patlıcan buharda pişirilir.
4 Buharda pişirilmiş patlıcan çok fazla su üretir, bu yüzden onu olabildiğince temiz dökmeli, bir barkoda yırtmalı ve tepsiye yerleştirmelisiniz.
5 Bir kase susam sosu yapın, içine uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, MSG koyun, susam sosunu suyla çözün ve haşlanmış patlıcan şeritlerinin üzerine eşit miktarda pişmiş susam sosu serpin.
6 Susam sosunu döktükten sonra üzerine sarımsak ezmesini sıkın.
Saat 7'de susam yağı ekleyin, kişniş serpin ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Pastırma ve Kral Pleurotus Pizza
-
- Soğan halkaları
-
- Gökkuşağı çörek
-
- İki domatesli pilav
-
- Siwu Çorbası
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
-
- Soğanlı kızarmış tavuk ciğeri
-
- Susam soslu Pleurotus eryngii
-
- Sebzeli güveç
-
- Kızarmış tatlı patates tavası
-
- kek
