Malzemeler
Ilık su
45 g
Buğday unu
80 g
Maya
1,5 g
Domuz pastırması
2 tablet
Pleurotus eryngii
100 gram
Brokoli
100 gram
Kiraz domates
4
Çedar peyniri
30 g
Aksesuarlar: domates sosu, doğru miktar, karabiber, doğru miktarda
Pastırmada Pleurotus eryngii ile pizza nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla çözün
2 Unu maya suyuna koyun
3 Hamuru yoğurun, sıcak bir yere koyun ve büyüklüğünün 2-3 katı kadar mayalayın
4 dilimlenmiş domuz pastırması ve eryngii mantarı
5 Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin ve küçük domatesleri her biri 4 parçaya bölün.
6 Brokoliyi kaynar suda haşlayın
7 doğranmış çedar peyniri
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
9 Bir daire oluştur
108 inçlik bir pizza tavasına koyun, hamurun şişmesini önlemek için bir çatal kullanın
11 Hamurun üzerine domates sosu sürün, pastırma ve eryngii mantarları serpin ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.Yeniden fermente ettikten sonra önceden ısıtılmış 200 ° C fırına koyun ve 10 dakika pişirin
12 Pizzayı çıkarın ve sebzeye yayın
13 Kaşar peyniri serpin, fırına koyun ve peynir eriyene kadar 10 dakika pişirin
-
- Gökkuşağı çörek
-
- İki domatesli pilav
-
- Siwu Çorbası
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
-
- Soğanlı kızarmış tavuk ciğeri
-
- Susam soslu Pleurotus eryngii
-
- Sebzeli güveç
-
- Kızarmış tatlı patates tavası
-
- kek
-
- Erişte dökmek
-
- Salamura balık
