Tavuk ciğeri
250 g
Aksesuarlar: 1 adet kuru soğan, yeşilbiber, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker Soğanlı tavada kızartılmış tavuk ciğeri 1 Soğan, yeşil biber, zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 2 Tavuk ciğerini yıkayın ve dilimleyin, biraz pişirme şarabı ve nişasta ekleyin. 3 Ateşin üstüne biraz salata yağı koyun,% 60 sıcakken zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin. Sonra tavuk ciğerini dökün ve kızartın. Neredeyse pişince koyu soya sosunu, şekeri ve biraz tuzu ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından yeşil biber ve soğanı ekleyin, pişene kadar karıştırın ve servis yapın. 4 Bakın! Pişmiş.