Malzemeler
soğan
120 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 0.5 gr, karabiber, 0.5 gr, mısır nişastası, 25 gr, galeta unu, 30 gr
Soğan halkaları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: soğan, mısır nişastası, galeta unu ve yumurta sıvısı
2 Soğanın kabuğunu alın, yıkayın ve halkalar halinde kesin ve 10 dakika tuz ve karabiberle marine edin.
3 Marine edilmiş soğanı alın ve nişasta ile kaplayın
4 Başka bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın
5 Bir katman kırıntıları kaplayın ve sırayla yapın
6 Tencereye biraz daha yağ dökün ve yağı yüksek ateşte ısıtın, kısa bir parça soğan koymayı deneyebilirsiniz.Yağ tavasındaki soğan hızlı bir şekilde yüzüyorsa ve etrafta çok sayıda kabarcık varsa, yağ sıcaklığı yerinde demektir. Orta ve küçük ateş
7 Soğan halkalarını ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve
8 Kızartılmış soğan halkalarını fazla yağı emmesi için emici kağıdın üzerine koyun.
9 Domates sosuyla yediğinizde lezzetlidir!
-
- İki domatesli pilav
-
- Siwu Çorbası
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
-
- Soğanlı kızarmış tavuk ciğeri
-
- Susam soslu Pleurotus eryngii
-
- Sebzeli güveç
-
- Kızarmış tatlı patates tavası
-
- kek
-
- Erişte dökmek
-
- Salamura balık
-
- Yeşil soğan taro
