1. Bir tencerede su kaynatın, erişteleri suya koyun ve yarım dakika pişirin
2. Erişteleri toplayın, soğuk suyla durulayın veya bir süre soğuk suda bekletin
3. Malzemeler hazır. Lahana rendeleyin, flört etmek için köfte kesin, kalamar kesin, sarımsak tokatlayın
4. Yağı tencereye koyun ve ısıtın, önce sarımsağı patlatın
5. Köfte, kalamar ve lahana sipariş edin ve yarı pişene kadar karıştırarak kızartın
6. Erişteleri serpin ve karıştırmaya başlayın
7. Kızartılmış erişteleri alıp tekrar tencereye serpiştirmeye dikkat edin.Noodle'ların çürümemesi ve küçük parçalara ayrılmaması için her zamanki gibi karıştırmayın.
8. Soya sosunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
9. Son olarak, kızartmak sorun değil