Kızarmış noodle - Yemeği
1. Malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2. Sebzeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Kurutulmuş biberi yıkayıp kesin, zencefili soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve ısıtın.
5. Yağı% 80'e ısıtın, kuru biber ve zencefil dilimleri ekleyin.
6. Hemen bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
7. Fasulye ezmesini soteledikten sonra sebzeleri dökün ve kavurun.
8. Karıştırarak kızartma işlemi sırasında uygun miktarda suyu başka bir tencereye dökün ve kaynatın.
9. Yerel sebzeleri yaklaşık 1 dakika karıştırın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10. Tencerede su kaynadıktan sonra uygun miktarda erişte ilave edilir.
11. Erişteleri yaklaşık yedi dakika pişirin, bir demir tavaya koyun, az miktarda tuz ve uygun miktarda on üç çeşni ekleyin ve sebzelerle karıştırın.
12. Erişteleri soteledikten sonra ocağı kapatın ve tabağa koyun bu şekilde Ercai kızartması hazır olur ~
