Soya soslu kızarmış erişte - Yemeği
1. İnce erişte yemeyi severim, sadece buharda pişmiş erişte aldım. Çiğ erişte kullanıyorsanız, yarı pişene kadar pişirin ve nemi kontrol etmek için soğuk suda akıtın, erişteleri çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde kızartmak uygun olmaz.
2. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu koyu soya sosu ve şekeri karıştırın. Ev sahibinin iştahı az. Resmimdeki erişte miktarını içeren sos bu. Malzemelerinizin miktarına göre hafif soya sosu oranını artırın veya azaltın. En fazla bir kaşık soya sosu ekleyin ve rengi iyi görünemeyecek kadar ağırdır.
3. Tencereye biraz yağ dökün, sarımsak filizlerini dökün ve bir koku için kızartın.
4. Doğranmış öğle yemeği etini ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın.
5. Erişte ve sosu ekleyin ve her erişte sosla kaplanacak şekilde eşit şekilde kızartın.
6. Sonra ıspanak yumuşayana ve servise hazır hale gelinceye kadar ıspanağı koyun.
7. Daha sonra kullanmak için bir tabak koyun, tencerede kalan yağ ile yumuşak kaynamış bir yumurtayı kızartın.
8. Tüm yolculuk 10 dakikadan fazla sürmez! Acele edin ve yemeğin tadını çıkarın! Afiyet olsun.
