Kızarmış noodle - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili kesin, lahanayı dilimleyin, sarımsak filizlerini sarımsak filizi saplarına ve sarımsak filizi yapraklarına ayırın, havuçları dilimleyin ve maydanozu dilimleyin.
2. Kaynatmak için bir tencere su yapın, istiridyeleri dökün ve açılıncaya kadar pişirin, ardından çıkarın ve soğumaya bırakın, istiridyelerin etini çıkarın ve istiridyeleri bir leğende kaynatmak için kullanılan suyu Şekil 1'de gösterildiği gibi kenara bırakın.
3. Yumurtaları çırpın, sıcak yağı tavaya dökün ve karıştırarak kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4. Kızartma soğanı ve zencefili bir tencerede kızgın yağın altında ısıtın ve güzel kokulu soteleyin.
5. Gösterildiği gibi
6. Bu sırada tencereye yağ koymaya, domuz göbeğini ve sarımsak filizlerini yere koyup kızartmaya gerek yoktur.
7. Shiitake mantarı, maydanoz ve lahana ekleyin, yumuşayana kadar kavurun, biraz tuz koyun
8. İstiridye etini, istiridye çorbasını ve ıslatılmış suyu dökün. Biraz ılık su ekleyin (muhtemelen her şeye paraleldir, çok fazla ihtiyacı yoktur)
9. Yüksek ateşte kaynatın, rendelenmiş havuçları ve sarımsak yapraklarını kaynatın, sonra yumurtalı erişteleri koyun.
10. Yumurtalı erişteleri orta ateşte koyun ve resimde gösterildiği gibi üç dakika pişirin, yumurtayı, taze soğanı ve zencefil yağını içine dökün, orta ateşini kapatın ve kızartın
11. La la, bu bitmiş ürün.
