g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı alıç dilimleri - Yemeği

"Evde küçük bir bebek olduğu için atıştırmalıklara daha çok dikkat ediyorum. Çocuğu oyun oynamaya çıkardığımda, sık sık diğer çocukların alıç dilimleri yediğini görüyorum. Çocuk her zaman bana bakıyor ve istiyor Yemek yemek gibi görünüyor. Temelde süpermarkette bebeğim için atıştırmalık almadığım için, özellikle onu yiyen insanları gördüğünde açgözlü oluyor. Alıç dilimlerine ayrıca sindirim ve iştah açıcı etkisi olan alıç kekleri de deniyor. Bebeklerin uygun şekilde yemesi iyi, ama ben buyum İnsanların psikolojik engelleri var, ancak İnternette bu tür kurutulmuş alıç dilimleri yapmanın bir yolunu bulamıyorum. Birkaç yöntem denedim ve sonunda daha iyi bir yol buldum. Bitmiş ürün, ne olursa olsun, paket servisine daha yakın Rengi ve tadı benzer. Sadece beyaz şeker yerine kaya şekeri tozu kullanıyorum ve şeker miktarı satılan miktara göre daha az. Paket servis restoranına göre biraz daha asidik tadı ama tatlı ve ekşi tadı oldukça lezzetli. Evet, küçük adam onu çok seviyor. Onu oynamak için dışarı çıkardığımda küçük, kuru dilimleri paketlemek için bir kutu kullanıyorum ve onları taşımak çok uygun. Sonunda bu tür kurutulmuş alıç dilimleri yapmak için bir yöntem buldum ve hemen herkesle paylaştım. Şu an alıç mevsimi olduğundan, isterseniz deneyebilirsiniz. " Malzemeler

Alıç 1150 g

Aksesuarlar

Kaya şekeri tozu 700 g

Meyveli Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Çekirdeği çıkarmak için taze alıç sapı. Tarifin üzerindeki miktar çukursuz alıç olup, net ağırlık 1000 gramdır.
2 Hazırlanan alıç temiz bir leğene koyun ve buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 25 dakika buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş alıç ve kaya şekerini sıcakken duvar kırıcıya dökün
4 Alıç ezmesini çırpmak için sos işlevini kullanın. Duvar kırıcı ile çırpılan macunun rengi nispeten hafiftir ve bitmiş ürün temelde paket servisle aynı renktedir. Diğer pişirme makineleri gayet iyi, ancak kırbaçlamanın bir kısmı buna uygun olacak kadar kırılmamış.
5 Çırpılmış alıç hamurunu temiz bir kaba dökün, soğumaya bırakın ve doğal olarak bir blok halinde katılaşacaktır.
6 Yarım gün koyduktan sonra çıkardım ve en fazla 2 mm kalınlığında ince dilimler halinde kestim
7 Izgaraya yerleştirin
8 Fırını 90 derece aşağı yukarı ısıtın, sıcak hava sirkülasyonunu açın ve yaklaşık 3 saat içinde kurutulmuş alıç dilimleri servis edin.

İpuçları

Spesifik pişirme süresi dilimlerin kalınlığına bağlı olarak değişecektir.Daha fazla gözlemleyin ve sertliğin yeterli olduğunu hissedin. Bir bebeğe verirseniz, çok kuru pişirmeyin çünkü bu tarif, paket yemek tarifinden daha az şeker içerir, bu nedenle kurutulmuş meyveyi ısırmak kolay olmayacaktır.

Acı biber sosu

Mantar lahana