Balık aromalı patlıcan saksısı - Yemeği
"Yumuşak, yapışkan, hoş kokulu, balık aromalı patlıcan saksısı, yöntem basit, yemesi çok kolay." Malzemeler
- Mor patlıcan 2 parça
- Kıyma 100 gram
- istiridye sosu 1 kaşık
- nişasta 1 kaşık
- Pixian Doubanjiang 1 kaşık
- Sarımsak 1 kaşık
- Frenk soğanı 2 parça
- Kurutulmuş biber 5
- Su Yarım kase
- Şeker bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzeme.
-
2 Patlıcanı yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin.
-
3 Ete bir kaşık istiridye sosu ve bir kaşık nişasta ekleyin, iyice karıştırın.
-
4 Yeşil soğanı, sarımsağı ve kuru biberi yıkayıp doğrayın.
-
5 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun ve patlıcanı yumuşayana kadar kızartın.
-
6 Patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın ve servis edin.
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsağı ve kuru biberi soteleyin, kıyma ekleyin ve kıyma beyaz olana kadar kavurun.
-
8 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Patlıcanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
10Uygun miktarda soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve karıştırın.
-
11 Frenk soğanı ekleyin.
-
12 Küçük bir kase su ekleyin ve kavurun.
-
13 Patlıcanı küçük bir tencereye aktarın, üzerini kapatın ve iki ila üç dakika pişirin. (Güveç yoksa tencerede haşlayıp pişirebilirsiniz)
-
14 bitmiş ürün.
