Peynirli kruvasan - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek fan 250 g
- Maya 4g
- Pudra şekeri 50 gram
- tuz 1,5 g
- Yumurta sıvısı 45 g
- Hafif krema 35 g
- Süt 85 g
- Krem peynir 30 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Peynir dışında tüm malzemeler yoğrulur ve pürüzsüz bir hamur elde edilir
-
2 Peyniri ekleyin ve sonuna kadar yoğurun
-
3 fermente edilerek 2 kat büyütülmüş
-
46 eşit parçaya bölün, yoğurun ve boşaltın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin (Miktarı iki katına çıkardım)
-
5 Havuç şeklinde yoğurun ve 5 dakika dinlenin
-
6 Yaklaşık 31 cm uzunluğunda ve 19 cm genişliğinde bir üçgen açın
-
7 Yavaşça sarın
-
8 İki uç keskinleştirilir ve boynuz şeklinde bükülür
-
2 kat büyüklüğünde fermente edilmiş 9 kapaklı plastik sargı
-
10 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 ° C'de yukarı aşağı ısıtın, yaklaşık 18 dakika
-
11Bir bardak sütle kahvaltı ve ikindi çayı lezzetlidir
-
12 kat doku
-
13 tam tat
-
14 Bu çemberdeki çizgilere bakmak çok ilginç!
Sote salyangoz
önceki
Tuzlu Peynirli Parmak Keki
Sonraki
