Lif kabağı
2 parça
Aksesuarlar: 3 adet yeşil biber, 3 adet kırmızı biber, 100 gr sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, yarım kaşık MSG 12 lif kabağı ve 6 kırmızı biber nasıl karıştırılarak kızartılır. 2 Lif kabını soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Biberleri halkalar halinde kesin. 4 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın. 5 Acılı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 6 Lif kabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Tavaya başlamadan önce tadına bakmak için uygun miktarda MSG ekleyin. (Biraz monosodyum glutamat yeterlidir, çok fazla değil, baharat görevi görür)