Yumurta
3
Mısır yağı
25 g
Tereyağı
25 g
Düşük glütenli un
55 g
Toz şeker
55 g
Aksesuarlar: 100 gr krem şanti, pudra şekeri, 10 gr, çilek Çilekli kekler nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir leğene koyun 2 Mısır yağına yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük unu eleyin ve iyice karıştırın 5 Yumurta beyazına 3 defa 55 gr pudra şekeri ekleyin ve kuruyana kadar çırpın. 6 Yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın Büyük çörek kalıbına 7 puan 8 Fırın tepsisine su ekleyin, kek kalıbını fırın tepsisine koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin 9 Krem şantiyi pudra şekeri ile çırpın, bir krema poşetine koyun, kremalı çiçeklerden bir daire sıkın ve çilek süsleyin 10 Deneyin ~