Domuz göbeği
500 g
su kestanesi
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, alıç, 2 yemeklik şarap, Su kestanesi ile kızarmış domuz eti 1 Eti parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın. 2 Su kestanesini soyun. 3 Oksidasyonu önlemek için suya koyun. 4 Tencereye yağı koyun ve kaynatın. 5 Soğan zencefil, sarımsak, karabiber ve anasonu ekleyin. 6 Domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın. 7 Şeker ekleyin ve kızartın. 8 Hafif soya sosu ekleyin. 9 Et rengini alana kadar kızartın. 10 Soya sosunu birleştirin. 11 Pişirme şarabını ekleyin. 12 Karıştırın ve kestane suyunu ekleyin. 13 Eti örtmek için su ekleyin. 14 Alıç ekleyin ama etler gevrek ve yumuşaktır. 15 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte değiştirin ve çorba biraz kuruyana kadar pişirin. 16 Bitmiş resim 17 Bitmiş ürün çizimi. 18 Bitmiş ürün çizimi.