Havuç ve patates haşlanmış erişte, vejetaryen ev yemekleri - Yemeği
Herkesin market alışverişi yapmak için vakti olmadıkça, bazen öğle yemeği için süpermarkete gidip et almak ve yemek pişirmek için çok fazla zaman olmaz, bu nedenle bu havuç ve patates yahnisi özellikle öğle yemeği için uygundur. Özellikle vejeteryan yemeklerini seviyorum. Sağlık uğruna sevmediğim havuçları daha iyi yiyorum. Bu yemeği yaptım. Vejeteryan yemeklerini seven arkadaşlar evde deneyebilir. Aynı zamanda bir pilav yemeği. Dikkat et, yap. Bu yemek daha sonra kullanmak için bir tencere kaynar su ile önceden kaynatılmalıdır.Ayrıca bu yemek için zeytinyağı kullandım. Tek çeşni saman mantarlı soya sosu, tuz ve MSG. Baharat monoton olsa da tadı güçlü değil ~ Patates 2 parça havuç 1 Mantar 8 Tel şehriye Doğru miktar Saman Mantarlı Soya Sosu Doğru miktar
Aşama 1
Patatesleri soyup doğrayın, biraz nişastayı çıkarmak ve taze tutmak için soğuk suda bekletin.
Adım 2
Mantar ıslatılmış yırtık açık küçük çiçekler
Aşama 3
Havuçları soyun ve sonrası için dilimleyin. Lütfen bugün sebzeleri kesmediğim için beni affedin. Bu dilim gerçekten daha kalın -_- #
4. adım
Küçük bir avuç dolusu erişte alıp soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun. (Bu erişte, genellikle Central Plains'de adı verilen tatlı patates unudur: ince toz, bu ince toz güney ince tozundan farklıdır, güney ince tozu genellikle pirinç eriştesi, erişte ve benzeridir.)
Adım 5
Tavaya zeytinyağı koyun, patatesleri yağ ile ısıtın, bir süre karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin
6. Adım
Eşit şekilde kızartın ve resimde gösterildiği gibi biraz kaynar su ekleyin, patateslerin pişmesi için yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin
7. Adım
Sonra havuç dilimleri ekleyin, ardından biraz saman mantarlı soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Havuç ve patatesin yüreğinize kadar güveçte kalması için uygun miktarda kaynar su ekleyin.Tavanı kurutmamak için haşlama döneminde kaynar su ekleyebilir, ardından mantarı ekleyip kızartmaya devam edebilirsiniz.
9. Adım
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra önceden hazırlanmış kaynar suyu ekleyip wok'a dökün, önceden ıslatılmış erişte ekleyin, haşlamaya devam edin, patates ve havuç dilimlerini bir spatula ile bastırarak yumuşak olup olmadıklarını görün, tuz ve MSG ile baharat ekleyin, buna dikkat edin Tencerenin kurumasını önlemek için su ekleyerek mutlaka izleyin.Son olarak suyunu toplayıp üzerine susam yağını damlatarak tencereden çıkmasını sağlayabilirsiniz.
10. adım
Böyle vejetaryen bir tavada kızartılmış yemek tencere dışında. Bu yemek pilavlı öğle yemeği için daha uygundur, özellikle havuç sevmiyorsanız mutlaka denemelisiniz ~
