Malzemeler
yeşil biber
4 parça
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, az miktarda sarımsak, 5 hafif soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda şeker, az miktarda
Etli yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve süzün, sarımsakları soyun ve kenara koyun.
2 Yağlı domuz göbeğini seçin, yıkayın ve parçalayın.
3 Bir tencereye oturun, biraz yağ ekleyin, ısıtın ve kıyılmış domuz etini kızartın.
4 Kıyılmış domuz etinin renginin atılması ve yağın bir kısmının kızartılması tavsiye edilir.
5 Domuz etini kızartırken hazırlayın: yeşil biberi eşit parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin.
6 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
7 Yeşil biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Tat vermek için az miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Tavuk suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin. Tuz açık veya kapalı bırakılabilir, sonunda tadın ve hafif ise biraz tuz ekleyin. Tuz eklemedim, çünkü hafif soya sosu miktarı, yeterince tuzlu olan sıradan yemeklerden daha fazla.
-
- [El yapımı mutfak] domuz göbeği ve kırmızı fasulye köfte
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Yağda Kızarmış Mercimek
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Salamura biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Omurice
-
- Sos aromalı kış kavunu
-
- Süt ve arpa lapası
-
- Shiitake mantar çantası
-
- Kızarmış Yumurta Sosu
-
- Baharatlı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
