Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Aksesuarlar: 10 ml pişirme şarabı, 5 gr tuz, 5 gr yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda biber, doğru miktarda kırmızı hurma 1
Sazan derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisini tıraş edin ve temizleyin.
2 Tencereye biraz şarap koyun ve 10 dakika pişirin.
3 Yağı ve sıvı yağı çıkarın, yıkayın ve tekrar tekrar kazıyın.
4 Hepsini filamentler halinde kesin.
5 Tencereye domuz kabuğunu koyun, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, yıldız anason ve karabiberi tencereye sarın, ardından domuz kabuğunun ağırlığının 5 katı kadar ilave edin.
6 Kaynattıktan sonra yüzeydeki köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. Sonunda biraz tuz ekleyin.
7 Sazan kalıbını temizleyin.
8 Bir kaba dökün ve soğuduktan sonra 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
9 Katılaşmış su sızıntısı yok Buzdolabından çıkarınız.
10 Kırmızı hurmalar, sazanın gözleri işlevi görmesi için ikiye bölünmüştür, güzeller, onları yemeye dayanamıyorum.
-
- Taro ile domuz dilimleri
-
- Turşu lotus kök dilimleri
-
- Baharatlı bezelye
-
- Yapışkan Pirinç Fıstıklı Kek
-
- Tavada kızartılmış marul kökü ile domuz eti
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Tavada kızartılmış üç dilim kıyma
-
- Kızarmış Domuz Tenceresi
-
- Kıyılmış domuz erişte
-
- Griddle Karnabahar
-
- Izgara soğuk erişte
