Gümüş sazan
900 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu, sarımsak ve sarımsak Gümüş sazan nasıl buharda pişirilir 1 Gümüş sazanı yıkayın, her iki tarafı da tuzlayın ve 20 dakika marine edin 2 Bir tencereye yağı dökün 3 Dilimlenmiş zencefili, doğranmış yeşil soğanı dökün ve soteleyin 4 Gümüş sazanı ekleyin ve bir tarafı kızartın 5 Bir tarafı kızarttıktan sonra dikkatlice ters çevirin. 6 Bir kaşık koyu soya sosu dökün 7 İki kaşık hafif soya sosu dökün 8 İki kaşık tuz koyun 9 Pişirme şarabı ekleyin 10 Uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika kısık ateşte pişirin