Malzemeler
Beyaz turp
Yarım kök
Aksesuarlar: 7 erik, 2 yemek kaşığı bal, biraz tuz, biraz zencefil, biraz osmanthus sosu, biraz şeker, biraz kırmızı şarap
Erik suyu turp yöntemi 1 Turpları yıkayın ve soyun, dilimler halinde kesin, bir kaba koyun, suyu marine etmek için biraz tuz ekleyin Turplar sulandığı sürece asitleme süresinin uzun olmasına gerek yoktur. Ayrıca tuzu yıkayın ve süzün.
2 Huamei'yi suya batırın, ben dokuz yapımı Huamei kullanıyorum.
3 Erik suyu, rendelenmiş zencefil, osmanthus sosu, beyaz şeker ve kırmızı şarabı kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın, bal ekleyin ve dilimlenmiş turp turşusu için erik suyu hazır.
4 Turşu turp dilimlerini erik suyuyla karıştırın ve yemekten önce yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. Daha fazla lezzet katmak için daha uzun süre bekletin.
-
- Domuz eti, lahana, yeşil soğan ekmeği
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Sazan derisi jöle
-
- Haşlanmış baharatlı fıstık
-
- Taro ile domuz dilimleri
-
- Turşu lotus kök dilimleri
-
- Baharatlı bezelye
-
- Yapışkan Pirinç Fıstıklı Kek
-
- Tavada kızartılmış marul kökü ile domuz eti
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
