"Sözde" cordyceps çiçeği ", aslında bir kültür ortamında yapay olarak yetiştirilen Cordyceps militaris. Şiitake mantarları ve istiridye mantarları gibi yenilebilir mantarlara çok benzeyen bir tür mantardır. Etkinliği, tıpta Cordyceps'inkine yakındır. Etki biraz daha düşüktür, ciğerleri ve böbrekleri besleme, öksürükleri hafifletme, öz ve qi'yi güçlendirme gücüne sahiptir.Hem akciğer ve böbrek eksikliğine, yetersiz esans ve qi'ye, iktidarsızlığa ve gecelemeye, öksürmeye, nefes darlığına ve yorgunluklara, geceleyin terlemesine, geceleyin terlemeye uygundur. Balgam, kan, vs. Tofu güveç çorbasıyla bugün öğle yemeğinde kullanın! " Malzemeler
- Lakton tofu 1 kutu
- Kurutulmuş cordyceps çiçek 8 gram
- Sebze taneleri 50 gram
Aksesuarlar
- Karides yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Susam yağı Birkaç damla
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kurumuş cordyceps çiçeğini suyla durulayın ve hafifçe ıslatın
- 2 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
- 3 sebzeleri haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
- 4 tavaya uygun miktarda karides yağı koyun
- 5 Tofu koy ve bir süre kızart.
- 6 Biraz tuz ve şarap ekleyin
- 7 Cordyceps çiçeği ve ıslatma suyu ekleyin
- 8 Sonra karışık sebzeleri ekleyip haşlayın.
- 9 Tavaya biraz tavuk tozu ekleyin, biraz susam yağı ile gezdirin
- 10 tencere ve kase
İpuçları
Karides yağını koyulaştırmak için su nişastası da kullanılabilir.Karides yağı beyaz karides kafalarla kaynatılır, yoksa normal salata yağı kullanın.
-
- Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sonbahar besleyici yin ve besleyici akciğerler: kırmızı hurmalar, beyaz mantar ve sonbahar armut çorbası
-
- Havuçlu Kemik Çorbası
-
- Ispanaklı Top Çorbası
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Yağlı tofu lahana pirinç keki çorbası
-
- Sonbahar Besleyici Akciğer Tatlı Çorbası
-
- Yağsız Domuz Karambola Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Fırında Patates Kızartması
-
- Fırında tatlı patates şeritleri
-
- Zongzi
-
- Çıtır Domuz Pirzolası