Malzemeler
Mısır unu
250 g
Buğday unu
250 g
domuz eti
300 gram
soğan
200 g
Takviyeler: zencefil suyu, tuz, susam yağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, on üç tat
Mısır unu uygulaması Xiaolongbao 1 Mısır unu kullanım için hazırlayın.
2 Domuz etini parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
3 Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Domuz eti ve soğanı birlikte doğrayın ve bir baharat kasesine koyun Tuz, tavuk özü, susam yağı, yumurta, on üç baharat, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve beyaz biber ekleyin.
5 Son olarak Jiu Shun zencefil suyunu ekleyin, İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Mısır unu ve buğday unu 1: 1 oranındadır ve orta sertlikte bir hamur oluşturmak için maya eklenir ve kaplanır ve mayalanır.
7 Petek dolgulu hamur soyulur ve fermantasyon tamamlanır.
8 Mayalanmış hamuru panele koyun, uygun miktarda yenilebilir alkali ekleyin ve tamamen yoğurun.
9 Yoğrulmuş hamuru daha sonra kullanmak üzere küçük dozlar halinde kesin.
10 Avuç içi ile yüz ajanına bastırın ve ardından ortada ince kenarlı kalın bir hamur oluşturmak için parmaklarınızla ince kenarları sıkıştırın.
11 Uygun miktarda kıyma alın ve hamurun ortasına koyun.
12 Topuz derisini eşit şekilde sıkmak için sol eli üste ve sağ eli kullanın ve bir topuz tamamlanır.
13 Aynı şekilde tüm çörekler sardıktan sonra 10 dakika saç yapın.
14 Yapışmayı önlemek için sepeti yağla yağlayın ve sarılı çörekler tencereye boşaltın.
-
- Kolay Borş Çorbası
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Patates sosisi
-
- Küçük sarı köpek ekmeği yırttı ve sıktı
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Kabak Çin Festivali
-
- Yeşil Soğanlı Peynirli Ekmek
-
- Akik Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Yumurta Jambon Burger
-
- Kızartılmamış balkabağı turtası
-
- Mantarlı Tavuk Kanadı
