Malzemeler
Yüksek glütenli un
135 gram
Düşük glütenli un
35 gram
Balkabağı Püresi
80 gram
Saf süt
15 ml
Ksilitol
17 gram
Tereyağı
17 gram
Kuru maya tozu
3 gram
Yumurta sıvısı
17 gram
tuz
2 gram
Aksesuarlar: çikolata kalemi, ketçap, boncuk şeker, doğru miktar
Küçük sarı bir köpek tarafından ekmek nasıl sıkılır ve yırtılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kabağı soyun ve bir kaseye kesin
3 Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharlayın
4 Buharda pişirilmiş balkabağı bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin
5 Ardından saf süt, kabak püresi, şeker, tuz ve yumurta sıvısını ekmek makinesine koyun.
6 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un ve kuru maya tozu ekleyin
7 Fermantasyon için hamur fermantasyon düğmesine basın.
8 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğrulduktan sonra küçük tereyağı parçalarını koyun ve karıştırın
9 Bir fermantasyon tamamlandı
10 Sonra hamuru çıkarın ve gövde için 5 porsiyon 30 gr.
11 Fırın tepsisini yağlayın
12 Daha sonra hamuru fırın tepsisine koyun ve ardından kafa kısmına 5 yuvarlak 18 gr hamur, ayak olarak 10 porsiyon 2 gr hamur koyun, yuvarlak ve kalıba
1310 ölçek 3 gr hamuru oval bir şekilde yoğurup kafasına su ile sabitleyin, 5 parça 2 gr hamur alıp yoğurun ve su ile gövdenin arkasına sabitleyin.
14 Ardından streç film ile örtün ve 35 santigrat derecede bir fermantasyon tankına koyun ve 30 dakika fermente edin
15 Sonra fırına koyun ve pişirmek için ekmek düğmesine basın
16 Çıkardıktan sonra çikolata kalemle gözleri, ağzı ve burnu boyayın, allığı ketçapla süsleyin ve gözleri şeker boncuklarıyla süsleyin
17 tamamlandı
18 Fena değil
19 Daha yakından bakın
-
- Kabak Çin Festivali
-
- Yeşil Soğanlı Peynirli Ekmek
-
- Akik Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Yumurta Jambon Burger
-
- Kızartılmamış balkabağı turtası
-
- Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak Baharatlı Kemik
-
- Sarımsaklı Domates Karides
-
- Balkabağı Siu Mai
-
- Xueyue Şeftali Çiçeği
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
