Malzemeler
Tam tahıllı pirinç
100 gram
Yeşil bezelye
10 g
Mısır taneleri
10 g
Patates
2 parça
soğan
1 parça
Rendelenmiş peynir
1 parça
Yardımcı maddeler Hafif krema doğru miktarda tuz doğru miktarda
Fırında pilav, patates püresi ve soğanlı 1 Karışık taneleri yıkayın ve yarım saat bekletin.
2 Mısır tanelerini ve yeşil bezelye çekirdeklerini yıkayın, çeşitli tahıllar ve pirinçle birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirmeye başlayın.
3 Soğanları yıkayıp ince ince doğrayın.
4 Tencereye biraz daha zeytinyağı koyun ve yüksek ateşe getirin.
5 Soğanı dökün ve birkaç dakika karıştırarak kavurun, ardından kısık ateşe çevirin ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.
6 Soğanın rengi koyulaşır Hacim azaldıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin, yumuşayana kadar kavurun ve ocağı kapatın.
7 Patatesleri yıkayın, soyun, parçalara ayırın, bir tencerede buharda pişirin ve çubuklarla kolayca batırın.
8 Patates püresini püre haline getirmek için bir kaşık kullanın, çok hassas olmasına gerek yoktur, küçük parçalar olması fark etmez.
9 Karıştırmak için patates püresine uygun miktarda hafif krema ekleyin. (Çırpılmış krema yoktur, sadece biraz süt ekleyin)
10 Sote edilmiş soğanı ilave edip iyice karıştırın, soğanın içinde tuz olduğu için baharatsız lezzetlidir.
11 Pişmiş çok tahıllı pirinci bir cam kaseye koyun ve hafifçe yassılaştırın.
12 Soğan patates püresi pirincin üstünü kaplar, bir kaşıkla düzleştirin.
13 Rendelenmiş peyniri yırtıp soğanın üzerine sürün, patates püresini fırına koyun ve peynir eriyene ve hafif yanana kadar pişirin.
-
- Osmanthus Kırmızı Hurma Kabak Yapışkan Pirinç Ezmesi
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Balkabağı Güllü Rulo
-
- Köri kaburga
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Kalp şeklinde kabak yapışkan pirinç keki
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Balkabağı Sosisli Pilav
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Paralı pasta
-
- Darı kabak lapası
