Malzemeler
Patates
300 gram
Aksesuarlar: 20 gr yeşil biber, 3 gr tuz, 3 gr yeşil soğan, 10 gr biber, 5 gr sirke, 5 ml, susam yağı 5 ml
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin
2 İpek halinde kesin
3 Kesilmiş patates parçalarını, yüzeydeki nişastayı yıkamak için bir leğene koyun.
4 Yıkadıktan sonra suyu çıkarın ve boşaltın
5 Sarımsakları dilimleyin, yeşil biberi doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin ve kenara koyun
6 Sıcak yağı karabiberlerin içine dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, süzerek
7 Sarımsak ve arpacık ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın
9 Yeşil biber dilimleri ekleyin
10 tuz ekleyin
11 Kenarlara biraz pirinç sirkesi dökün
12 Tencereye başlamadan önce susam yağı ekleyin
-
- Balkabağı Sosisli Pilav
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Paralı pasta
-
- Darı kabak lapası
-
- Balkabağı çantası
-
- Kimyon Fırında Patates Cipsi
-
- Kabak Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Kuzeydoğu Çin'de bir tampon hasat
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Hünnap Mantou
-
- Shandong Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Rendelenmiş patates
