Balkabağı Çörekler - Yemeği

Malzemeler

kabak

500 g

un

750 g

Melek Mayası Miktarı

Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı soyup kesin ve buharda pişirin

2 Buharda pişmiş kabak püresi

3 Melek Mayası tozu hazırlayın. Elimdeki erişte miktarı bir kase Melek Mayası eklemekle ilgili

4 Mayayı ılık suyla eritin

5 Kabak püresini ve ununu karıştırın, maya suyu ekleyin ve hamur yapın

6 Yaklaşık iki saat mayalanmaya bırakın, üzerinde stoma olacak şekilde orijinal boyutunun iki katı olacak.

7 Kurutulmuş erişteleri hazırlayın ve büyütme maddesini ovalayın.

8 Tek tip bir doza çekin

9 Buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun ve ikincil fermantasyon için on dakika bekletin

10 Tencereye alıp buharda pişirin Su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve buğulanmış çörek hazır hale gelir.

Osmanthus Kırmızı Hurma Kabak Yapışkan Pirinç Ezmesi
önceki
Balkabağı Güllü Rulo
Sonraki
Köri kaburga
Köri tavuklu pilav
Kalp şeklinde kabak yapışkan pirinç keki
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Balkabağı Sosisli Pilav
Baharatlı Patates Cipsi
Paralı pasta
Darı kabak lapası
Balkabağı çantası
Kimyon Fırında Patates Cipsi
Kabak Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Fasulye Turtası

Copyleft gutx

To Top