Malzemeler
Patates
200 g
Kurutulmuş biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 20 gr, zencefil tozu, 10 gr, karabiber, 10 gr, sirke,
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri yıkayıp soyun.
2 İpek şeklinde kesin, soğuk suda ıslatın ve çıkarın.
3 Kurutulmuş biberleri yıkayın ve parçalar halinde kesin. (Kişisel zevkinize göre artar veya azalır) Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyup biberi ısıtın ve biberi ilave edin, orta ateşte kavurduktan sonra biberleri tencereden çıkarın. (Korkarım annemin dişlerinde olacak)
5 Karabiberleri çıkardıktan sonra önceden kesilmiş kuru kırmızı biber parçalarını, yeşil soğanları ve toz zencefili ekleyin ve karıştırın.
6 Biber 7 olgunlaştığında patates parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.Isı eşit şekilde ısıtıldıktan sonra sirkeyi ekleyin ve tavadan çıkmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin. Son porsiyonu bekleyin.
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Paralı pasta
-
- Darı kabak lapası
-
- Balkabağı çantası
-
- Kimyon Fırında Patates Cipsi
-
- Kabak Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Kuzeydoğu Çin'de bir tampon hasat
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Hünnap Mantou
-
- Shandong Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Rendelenmiş patates
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
