Aksesuarlar Beyaz susam tohumları, uygun miktarda bambu çubuk 6-10 çubuk
Nasıl şeker yapılır
2 Bambu çubukları, kürdanlar ve yemek çubukları hazırlayın
3 Alıçları birer birer ve istediğiniz kadar ip yapın
4 Bir tencereye su ve kaya şekerini koyun ve eriyene kadar ısıtın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 8 dakika ısıtmaya devam edin
5 Şurup kaynatıldığında hafif sararır.Çok kabarcıklı küçük kabarcıklar hemen hemen aynıdır.Sürubu 20 saniye soğuk suya daldırmak için çubuk kullanın.Sürup sertleşirse iyidir.Yumuşaksa haşlanması gerekir.
6 Bir kaşık şurubu alıp alıcının üzerine dökün, aynı yere çok fazla şurup dökmeyin, alıçları kaynatmaktan kaçının, şurupla kaplı alıçları yağlı bir kaba koyun.
