Somon kafalı güveç - Yemeği
Yarım somon kafası 6 adet Çin lahanası 5 süt balığı topu 1 parça donmuş soya peyniri Yarım paket enoki mantarı Yarım kutu güveç köfte 8 dilim buğday kabuğu 4 shiitake mantarı Kurutulmuş karides miktarı Doğru miktarda yassı balık Tuz miktarı Doğru miktarda palamut unu
Somon balı yıkayın ve her iki taraftan kızartın.
Önce lahana, buğday kabuğu, donmuş soya peyniri ve enoki mantarlarını tencerenin dibine yayın.
Somon kafasını üstüne koyun, suyun yarısını ekleyin ve önce ısıtın.
Tavayı başlatın ve önce mantarları soteleyin.
Kurutulmuş karidesleri ve yassı balık filetolarını ekleyin ve aroma salınana kadar kızartın.
Yaklaşık 500 cc su ekleyin ve 1 dakika kaynatın.
Önceden ısıtılmış somon tenceresine dökün, gerekli miktarda balık köftesi, güveç köfte ve su ekleyin, üç dakika kaynatın ve baharatladıktan sonra servis yapın.
Morina bifteği
Sonraki
