Çiçek hamburgeri - Yemeği
Bu burgere tesadüfen rastladım. Harikaydı. Bir kez denedim ve işe yaradı. Çok güzel ve lezzetliydi. Yüksek glütenli un 270 g Süt 138 g Yumurta 30 g tuz 2 g Maya 3g Pudra şekeri 20 g Tereyağı 20 g Lahana Yaprakları 2 tablet Avokado Yarım Yumurta 1 parça Karides 8 jambon 8 parça Salata sosu Doğru miktar ketçap Doğru miktar
Aşama 1
Ekmek makinesi namlusunun altına sıvı malzeme koyun
Adım 2
Sıvının üzerine un koyun, dört köşesine tuz ve şeker koyun, mayayı koymak için ortasına bir delik açın, ekmek makinesini çalıştırın ve 15 dakika yoğurun
Aşama 3
Genişletme aşamasına gelene kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 15 dakika yoğurmaya devam edin.
4. adım
Toplam 35-40 dakika yoğurulan eldiven filmi belirir
Adım 5
Boyutu iki katına çıkarmak için bir ekmek makinesi kullanın
6. Adım
Hamuru 8 porsiyon halinde havalandırın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
7. Adım
8 inçlik yuvarlak kalıp veya içi boş film fırçası, hamurun kalıbın içine yuvarlatılması
8. Adım
Fırına koyun ve yarım saat mayalayın
9. Adım
Çıkarın, fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın, yumurta sıvısını fırçalamadan, üzerine beyaz susam serpiştirin
10. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 ° C'de 25 dakika pişirin, renk tatmin edicidir.Kalay folyo ile kapatın
11. adım
Fırında pişirin ve soğumaya bırakın.Her bir yaprağın ortasını kesmeden kesin. Her iki tarafına salata sosu ve domates sosu koyun. Marul yapraklarını önceden süzün ve 8 küçük parçaya ayırın.Karidesleri tuzlu suda haşlayarak pişirin, süzün ve ortasına koyun ve jambonu kızartın Ortaya koyun, 8 dilim avokadoyu kesin ve ortasına koyun, burger hazır
Adım 1/2
Bitmiş resim Tavuk bacağı burger
Sonraki
