Soda Dana Mini Burger - Yemeği
Şimdi nadiren yabancı fast food restoranlarına "abur cubur" denen yemeği yemek için gidiyorum Temel olarak vücut sıcak ve kızması kolay olduğu için, kızarmış yiyeceklerdeki tüm toksinler yüze gelişir. Ama ağır tadı ve çıtır tadı seviyorum Herkes en özüne döndüğünde, her şeyi yapmaktan hoşlanır Tabii ki, dışarısı derin yağda kızartılmış XX'den yapılan bu tür "abur cubur" da kendi kendine yapılır. En azından, oluk yok, geri dönüşüm yok, böylece yemek istediğinizi çok rahat bir şekilde ekleyebilirsiniz. Çok fazla yağlı malzeme koymadığınız sürece Burgerlerin sağlıksız ile eş anlamlı olması gerekmez Bebeğinizin kirli ve sağlıksız yiyecekler yemesi konusunda endişelenmeyin Aşırı olmadığı sürece her şey düzgün bir şekilde yenebilir. Sonuçta, her gün bunu yemekten yorulduk, değil mi? Taze sığır eti 250 gram Taze veya kurutulmuş maydanoz yaprakları 1 tatlı kaşığı Kremalı sodalı kraker 4 ~ 5 adet Yumurta 1 parça maydanoz 1 küçük avuç Wasabi 1 tatlı kaşığı Taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı deniz tuzu bir miktar zeytin yağı Doğru miktar Taze marul 2 tablet Mor soğan 1 yarım Taze salatalık veya turşu Yarım kök Çedar peyniri 2 tablet Domates sosu veya yoğurt salatası sosu Doğru miktar 6cm boy çörek 8
Aşama 1
Sodalı krakerleri bir kaseye kırın, doğranmış maydanoz yapraklarını ekleyin
Adım 2
Hardal sosu, kıyılmış dana eti ve doğranmış kişnişi ekleyin, yumurtaları çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin (hardal uygun değilse atlayın
Aşama 3
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve tüm malzemeleri tamamen kavrayın
4. adım
Sığır dolgusunu iyice karıştırın ve 8 eşit parçaya bölün.Diğer dolgunun her bir parçasını bir top haline getirdikten sonra yaklaşık 2 cm kalınlığında yuvarlak bir kekin içine atınız (resimdeki tabak yeterli değildir, bu nedenle sadece 6 yuvarlak kek alınmıştır. Aslında 8 bölüme ayrılmıştır)
Adım 5
Bitmiş yuvarlak kekin üzerine eşit miktarda zeytinyağı dökün
6. Adım
Plastik sargıya sarın ve 1 saat buzdolabına koyun (bu, köftelerin daha sıkı ve daha lezzetli olmasını sağlar)
7. Adım
Tavayı tavada çok ısınana kadar ısıtın.Orta ateşe çevirin ve soğutulmuş yuvarlak köftelerin içine koyun.Köfteleri tavanın dibine yaklaştırmak için bir spatula ile hafifçe bastırın ve kızartın
8. Adım
Köfte yaklaşık 2 ~ 3 dakika kızartıldıktan sonra ters çevirin, diğer tarafı hafifçe kömürleşene kadar kızartmaya devam edin.
9. Adım
Her çörek iki yarıya bölünmüştür (bazen büyük bir burger yapmak için üç katmana bölünebilir, sandviç daha malzemedir ve bölünmüş ekmek hamuru da bir tavada kızartılabilir)
10. adım
En sevdiğiniz salata sosu veya domates sosunu marul, kızarmış dana köftesi üzerine sıkın.
11. adım
Sonra küçük dilimlerde kaşar peyniri, taze salatalık veya turşu ve mor soğanı koyun.
Adım 1/2
Üst üste bindirdikten sonra tüm bambu çubuklarını koyun, mükemmel bir kombinasyon yapın ve yemeye başlayın
