şurup
180 g
sıvı yağ
60 g
Jianshui
3g
Düşük toz
250 g
Yardımcı maddeler Ay kekleri nasıl yapılır 1 Zambağı yıkayın ve suda buharda pişirin 2 Oklava ile ezin 3 Yağ eklemeye, kızartmaya, şeker eklemeye ve eşit şekilde ay keki dolgusuna gerek yok 4 Şurubu kabın içine dökün 5 Yağ ve sıvı su ekleyin ve iyice karıştırın 6 Düşük un ekleyin 7 Hamuru yoğurun 8 Küçük ve büyük dozlara bölün 9 Dolguyu paketleyin 10 Şekillendirme 11 Kalıbın içine koyun 12 Basın ve ayırma 13 Her şey bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 fırına koyun, 5 dakika sonra yumurta yıkamayı çıkarın ve 20 dakika daha pişirin. 14 Fırında