Malzemeler
Orta toz
200 g
Şurubu ters çevir
100 gram
Takviyeler: sabunlu su 4g fıstık yağı 60g mor patates püresi uygun miktarda tuzlu yumurta sarısı 10 yumurta sıvısı uygun miktarda
Kanton usulü mor tatlı patates yumurta sarısı ay kekleri 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tuzlu yumurta sarısını yağda bekletin ve balığı çıkarmak için 15 dakika buharda pişirin.
2 Ters çevrilmiş şurubu, fıstık yağını ve sıvı sabunu geniş bir kaseye dökün ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın
3 Un ekleyin
4 Önce hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından biraz yapışkan olan ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve bir saat buzdolabında bekletin
5 Mor patates püresini küçük toplara bölün, tuzlu yumurta sarısını ikiye bölün, tuzlu yumurta sarısını mor patates püresi ile yuvarlak şekilde sarın
6 Gevşek ay keki hamurunu küçük porsiyonlara bölün
7 Çok kolay bir paketleme yöntemi uygulayın: Ay keki hamurunu plastik ambalaj arasına koyun ve avucunuzun içine bastırın
8 Ekmeğin üzerine mor bir tatlı patates yumurta sarısı koyun, ağzını hafifçe kapatın
9 Plastik sargı ile sarın ve bükün
10 Bir desen yapmak için ay keki kalıbına biraz un batırın ve hepsini sırayla yapın
11 Fırını önceden 190 derecede ısıtın, ay keklerini suyla fırçalayın ve 5 dakika pişirin
12 Yumurta sıvısını çıkarın ve yaklaşık 10 dakika fırına koyun.
-
- Melaleuca peynirli kek
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Ev yapımı Uskumru Erişte Çorbası
-
- Chai Yumurtalı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Sade erişte
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Lotus ezmesi ay keki
-
- Sarımsak kızarmış kuru turp
-
- Haşlanmış kan midye
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
