Malzemeler
ördek
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kurutulmuş şiitake sapı, zencefil, sarımsak, kırmızı biber tozu, soya sosu, şarap pişirme ve şarap pişirme
Mantar saplı buharda pişirilmiş ördek 1 Mantar saplarını yumuşatmak için önceden ıslatın
2 Ördek etini parçalar halinde kesin ve kanı çıkarmak için suda haşlayın
3 sarımsak, dilimlenmiş zencefil
4 Yağı bir wokta ısıtın, ördek, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kızartın
5 Soya sosuna ve rengine aktarın
6 Shiitake mantarı saplarını dökün
7 Acı biber tozu ekleyin
8 Tuz ekleyin
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Lavaboya dökün ve düdüklü tencereye koyun
117-8 dakika buhar
-
- Longan, Alıç, Wolfberry Jöle
-
- Pırasa, Mantar, Karides ve Yumurtalı Mantı
-
- Yeşil erişte
-
- Kabaklı Elmalı Milkshake
-
- Kestane Siyah Soya Sütü
-
- Sirke Kabak
-
- Tavuk Çorbası ve Sebzeli Erişte
-
- Siyah susam soslu tavuk erişte
-
- Yam ve lotus tohumları ile siyah pirinç lapası
-
- Peynir pişmiş tatlı patates#tatlı ev Noel sezonu#
-
- Sosisli, Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Sos aromalı lahana kızarmış erişte
