Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
85 g
kakao tozu
12 g
Buğday Kepeği
20 g
şeker
40 g
Limon suyu
2-3 damla
Yemeklik yağ
50 gram
Süt
60 g
bal
10 g
Aksesuarlar
Buğday kepeği şifon keki nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri, şekeri, az ununu, buğday kepeği, süt, yemeklik yağ, bal, limon suyu, kakao tozu, kabartma tozu hazırlayın.
İki temiz havzada 2 ayrı yumurta
3 Yumurtaları çırpın, yemeklik yağ ve süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın, ardından düşük glütenli un ve kabartma tozunu dökün ve iyice karıştırın
4 Yumurta beyazlarını balık yumurtalarını çıkarmak için 2-3 damla limon suyuna bırakın.
5 Büyük kabarcıkları yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve ilk şekeri ekleyin
6 Köpürtmeye devam edin ve ikinci şekeri ekleyin
7 Sıvı halini alın ve üçüncü şekeri ekleyin
8 Saçta net çizgiler varsa, yumurtayı yukarı çekin ve dikey, küçük bir kancaya sahip olun.
9 Sonra bal ekleyin, birkaç kez vurun
10 Sonra yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
11 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün, eşit şekilde karıştırmaya devam edin
12 Kek hamurunu iki porsiyona bölün, bir porsiyona kakao tozu ekleyin ve diğer porsiyona buğday kepeği tozu ekleyin ve her iki porsiyonu eşit şekilde karıştırın
13 Ardından 7 inçlik hareketli bir alt kalıp hazırlayın, kakaolu kek hamurunu dökün ve ardından buğday kepeği kek hamurunu dökün
14 Kek hamurunu dökmek için birkaç kez tekrarlayın ve kabarcıkları iki elinizle tutun.Yapının çok düzenli olmasına gerek yoktur.
15 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve alt ve üst ateşi 50 dakika pişirin
16 Pasta yüzeyinin görünümünden başlayarak 10 dakika pişirin, ardından 150 dereceye getirin ve pişirmeye devam edin
17 Fırının sıcaklığına göre, yüzey çatlamasından korkuyorsanız, yüzeyin çatlamasını önlemek için üzerine bir parça yağlı kağıt koyun.
18 Pişirin, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın
19 Soğutma ve pürüzsüz kalıptan çıkarma çok tamamlandı, çökme veya bel değil, yumuşak ve elastik
20 Sağlıklı buğday kepeği şifon pastasının tadını çıkarmak için parçalara ayırın
-
- Pırasa, Mantar, Karides ve Yumurtalı Mantı
-
- Yeşil erişte
-
- Kabaklı Elmalı Milkshake
-
- Kestane Siyah Soya Sütü
-
- Sirke Kabak
-
- Tavuk Çorbası ve Sebzeli Erişte
-
- Siyah susam soslu tavuk erişte
-
- Yam ve lotus tohumları ile siyah pirinç lapası
-
- Peynir pişmiş tatlı patates#tatlı ev Noel sezonu#
-
- Sosisli, Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Sos aromalı lahana kızarmış erişte
-
- Kırmızı Biber Mantarlı Çırpılmış Yumurta
