Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
40 g
Yemeklik yağ
20 ml
Süt
25 ml
Pudra şekeri
35 g
Aksesuarlar Orijinal yoğurt 200g şeker 30g limon suyu 24g jelatin dilimleri 2 parça soğuk su 70ml krem şanti 200g
Yoğurtlu mus kek yöntemi 1 Yumurta beyazı ve yumurta sarısı olarak ikiye bölünür.Yumurta sarısına yemeklik yağ ve süt ekleyin.Glutsuz unu eleyin ve iyice karıştırın ~
2 Yumurta akına üç kez beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın ~
3 Yumurta akı hamurunun üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ilave edin ~
4 Kalan yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın ~
5 Kalıba dökün ~
6 Kabarcıklar sallanır ve yüzey düzleştirilir ~
7 Fırının orta tabakasını önceden ısıtın ve 160 derecede 40 dakika pişirin ~
8 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın ~
9 Jelatin tabakaları küçük parçalara ayırın, soğuk suda ıslatın, krem şantiyi yumuşayana ve köpürene kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. Bir kaseye yoğurdu ve şekeri dökün, yoğurtta şeker tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından limon suyunu dökün ve iyice karıştırın. Islatılmış jelatin ve ıslatılmış jelatin suda ısıtılır ve eriyene kadar karıştırılır.Jelatin sıvısını yoğurt hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın, bir süre buzdolabına koyun, ardından hafif kremayı yoğurt hamuruna dökün ve karıştırın. Kek kalıbına bir parça şifon sürün, yoğurt hamurunu dökün, bir spatula ile pürüzsüz hale getirin ve ardından bir gece buzdolabına koyun ~
10 Kalıptan çıkarma işlemini çıkarın ~
11 Parçalara ayırın ~
12 Tek fotoğraf ~
13 İkindi çayı keki ~
-
- Evde Haşlanmış Gümüş Sazan
-
- Muz çilek suyu
-
- Avustralya usulü dana burger
-
- Kurabiye
-
- Mısır burger
-
- Izgara Tavuk Kanatları ve Karides
-
- Yoğunlaştırılmış süt ve kaya şekeri haşlanmış yumurta
-
- İki tonlu köpük
-
- Sarı Şeftali ve Kırmızı Hurmalı Smoothie
-
- Soslu Havuç Çubukları
-
- Karda haşlanmış kırmızı tofu
-
- Acı kabak
