Altın Fil Tozu
200 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 50 g şeker 40 g tuz 4,2 g tam yumurta 30 g süt 95 g su 60 g tereyağı 30 g maya 4 g Muhallebi kızartması nasıl yapılır 1 Tuz, maya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, 1 saat bekletin 2 Ekmek yapıcıyı ve hamuru başlatmak için tuz ve maya ekleyin 3 Yağ yönteminden sonra, tam aşamaya kadar yoğurun, ılık bir yerde fermente edin, parmaklarınızla yüksek toza batırılmış bir delik açana kadar mayalayın, delik batmaz veya geri tepmez 4 Turu bölün ve 20 dakika dinlenin 5 Oval bir şekle getirin, rulo yapın ve 20 dakika dinlenmeye devam edin 6 Yuvarlayın ve rulo yapın, tost kalıbına koyun 7 Fırına koyun ve mayalanması için bir kase sıcak su ekleyin. 8-9 dakika dolu, yumurta sıvısını fırçalayın 9 Fırını 170 derece, orta ve daha düşük, yaklaşık 40 dakika önceden ısıtın