Malzemeler
Krem peynir
125 g
Yumurta
2 parça
Hafif krema
50 ml
yoğurt
75 ml
Düşük toz
33 g
şeker
50 gram
Aksesuarlar tatlı çikolata 20g krem şanti 100ml
Hafif çikolatalı cheesecake nasıl yapılır 1 Krem peynir ve 20 gram şekeri bir macunla karıştırın.
2 Yoğurdu ve hafif kremayı ekleyip karıştırın, yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, ardından yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kalan şekeri üç dakika içinde yumurta beyazına ekleyin ve ıslanana kadar çırpın.
5 Bezein 1 / 3'ünü peynir hamuruna alın ve iyice karıştırın, ardından 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak peynir hamurunu kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
6 Peynir hamurunu 8 inçlik bir daireye dökün ve peynir hamurundaki kabarcıkları hafifçe sallayın. Fırını önceden 160 derecede ısıtın.
7 Fırın tepsisine 1 büyük fincan ısı koyun, kalıba koyun, 60 dakika pişirin, kek gövdesini bir bıçakla hamursuz fırından çıkarın, soğuduktan sonra yaklaşık 6 saat buzdolabına koyun.
8 Çırpılmış kremayı pirinçte kaynatın, hafifçe soğutun ve tatlı çikolatanın içine dökün, iyice karıştırın, soğutun ve sertleşene kadar buzdolabında bekletin, çıkarın ve yumuşayana kadar çırpın ve bir krema poşetine koyun.
9 Pastanın üzerindeki kalıbı sıkıştırıyorum, ancak her sıktığımda kalıp beklediğimden çok uzaklaşıyor, gerçekten iç karartıcı oluyor.
-
- Ekmek kırıntılı omlet
-
- Yam Yulaf Ezmeli Tremella Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Yumurta doldurma
-
- Yağlı biber erişte
-
- Patates pastırmalı pizza
-
- Kızarmış noodle
-
- Kanton kestanesi lotus tohumu ezmesi ay keki
-
- Bitter Çikolatalı Kakaolu Kek
-
- Brokoli kızarmış mantar havuç
-
- Sütlü kurabiye
-
- Ballı Domuz Kaburga
