Yağsız domuz eti
100 gram
kereviz
200 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası, mısır nişastası Kereviz rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, havuçları doğrayın ve yağsız eti parçalayın; 2 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası alın, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere su nişastasına karıştırın, yağsız domuz parçalarına yağ, tuz ve mısır nişastası ekleyin, 10 dakika marine edin; 3 Tavayı biraz daha yağla ısıtın, yağsız domuz parçalarını dökün ve yüksek ateşte kızartın; 4 Yağsız eti renk değiştirdikten sonra alt yağı tencerede bırakarak çıkarın; 5 Kerevizi dökün ve birkaç kez karıştırarak kavurun; 6 Rendelenmiş havuçları dökün, yüksek ateşte karıştırın, kızartırken biraz su serpin; 7 Kereviz ve havuçlar kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ekleyin; 8 Yeni kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 9 Su nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 10 Bir tabakta servis yapın.