domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Domates ve acı kabak ile çırpılmış yumurta 1 Acı kabak tohumlarını çıkarın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin 2 soyulmuş ve dilimlenmiş domates 3 yumurta bir kaseye çarptı 4 Ayrılık 5 Kızartın ve bir kenara koyun 6 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, arpacık soğanlarını soteleyin 7 Acı kabağı dökün ve bir süre kavurun 8 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın 9 Domates ve tuzu koyun, bir süre karıştırın, ardından tencereden çıksın 10 porsiyon