Kale
200 g
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, sarımsak, arpacık soğanı, arpacık Tavada Mantarlı Çin Lahanası 1 Yağsız eti parçalayıp bir kenara koyun. 2 Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın. 3 Lahananın derisini çıkarmak için bir bıçak kullanın ve bölümler halinde kesin. 4 Yağsız ete uygun miktarda nişasta ve hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın. 5 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin. 6 Yağsız eti ekleyin ve kavurun. 7 Yağsız et beyaz olana kadar kızartın ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Siyah mantarı dökün ve kızartın. 9 Lahanayı dökün ve kızartın. 10 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 11 Son olarak, tencereden biraz hafif soya sosu dökün.