Kızarmış kokulu kuru - Yemeği
"# # Derin yağda kızartılmış kokmuş kuru: Güneyimize özgü bir tür fasulye ürünüdür. Kokulu kokar ve çok hoş kokulu geleneksel atıştırmalıkların tadı vardır. İster şehir merkezinde ister mahalle sokaklarında, bazı seyyar seyyar satıcıların küçük bir yağ tavası olan üç tekerlekli bir bisiklete yaslandığı ve kızartılırken kokulu kurutulmuş et kutuları satıldığı sıklıkla görülür. Koku gelirse bağırmaya gerek yok ve ziyaret ettiğim yemek borusu sonsuz. Küçük, kokmuş kuru tohumlardan kare parçalar bir tavaya yerleştirildi. Birkaç yuvarlandıktan sonra, bunlar bambu çubuklarla toplanıp yağı boşaltmak için bir tel rafa yerleştirilebilir; kızarmış kokmuş kurutulmuş tohumlar altın sarısına dönmüş ve sonra Patron, kokmuş kurutulmuş parçaları şişlere dizmek için bambu çubukları kullandı ve ardından kurutulmuş tohumların üzerine bir kaşık soslu su koydu. Baharatlı seviyorsanız, bir kaşık biber sosu ekleyin ve üzerine bir ısırık ekleyin. Gevrek ses ve sos suyunun baharatlı tadı Derin yağda kızartmanın kokusu, kokmuş kuru tohumların kokusu ve tofu kokusu birbirine karıştırılır, buna lezzetli denir. Yaşlı bir Nanjinger olarak, kızarmış kokulu kuru yemek yiyerek büyüdüğü söylenebilir.Ailemdeki seçici adamlar bile kızarmış kokulu kuru gördükleri sürece direnmiyorlar.Ben çocukken anneannemin onu almak için anaokuluna gittiğini hatırlıyorum. Derin yağda kızartılmış kokmuş kuruluğun kokusu onu hareket edemez hale getirdi. Onu tanıyan büyükanne onun bir iftira olduğunu biliyordu, bu yüzden hemen 2 şiş aldı ve yavaşça yemek yemeyi bitirene kadar bekledi. Bu yüzden sık sık küçük kokulu bir şeyler alıp kendi başıma kızartacağım, onları doğranmış biberlere batıracağım ve tüm aile ile birlikte yiyeceğim. Haha: Bu da harika bir his. Malzemeler
- Kokulu kuru 32 yuan
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Baharatlı yağ bir miktar
- Şeker 2 çay kaşığı
- Tavuklu erişte 1/2 çay kaşığı
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 tavayı ısıtın, yağı dökün, soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
3 Ardından şeker, tavuk tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharatlı yağ ve biraz su ekleyin
-
4 Karıştırın ve karıştırın, küçük bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
-
5 Tencereyi yıkayın ve yağ ile yeniden ısıtın, yemek çubuklarını yerleştirin ve yağ sıcaklığının iyi olduğunu gösteren kabarcıkların oluştuğunu görün
-
6 Kokmuş kuru parçayı yağ karterine parça parça kaydırın
-
7 Orta yüksek ateşte açın, sarı kızarttıktan sonra diğer tarafa çevirin
-
Her iki tarafa kızartılmış 8 altın sarısı
-
9 Yağ kontrolünü çıkarın
-
10 Tabağa koyun ve taze pişmiş sos ile gezdirin.
-
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz doğranmış biber ekleyin ve daha lezzetli hale getirmek için birbirine batırın
İpuçları
1. Sos kendi zevkinize göre serbestçe karıştırılabilir 2. Kokulu kuru, tofu gibi tatsızdır, lezzetli tadı için sosun içine daldırmanız gerekir. 3. Kızartma yaparken orta yükseklikte ateş açmanız gerekir.Ateş çok yüksekse yapıştırması kolay olur ve ateş çok küçük olur. Yumurta Peyniri Twist
önceki
Üç taze doldurulmuş köfte
Sonraki
