Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
"Evde çorba için ve yavaş pişirmek için zaman ayırın; en kolayı berrak tavuk çorbasıdır. Lezzetli berrak tavuk çorbasının anahtarı baharatlar, yardımcı malzemeler ve malzemeler değil, kaliteli tavuk ve dolu Sevgi dolu sabır. " Malzemeler
- İyi taze tavuk Yarım
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason 1 kapsül
- Pişmiş jambon Birkaç parça
- tuz Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze tavuğu yıkayın ve parçalar halinde doğrayın;
-
2 Tencereye soğuk su dökün, yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika kaynatın ve ağ köpüğünü bırakın;
-
3 Tavuk nuggetlarını çıkarın ve sıcak olmayan suyla durulayın;
-
4 Bir tencereye koyun ve yeterince su ekleyin;
-
5 Çay poşetine yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve pişmiş jambon; (jambon yoksa ihtiyacınız yok)
-
6 Baharat çantasını tencereye koyun;
-
7 Ateş kaynar, köpük tekrar çıkarılır.
-
8 Kısık ateşe döndürün, tencereyi kapatın ve tavuk pişene kadar 3 saat pişirin ve son olarak biraz tuz ekleyin.
İpuçları
1. Tavuğun kalitesi çok önemlidir Çorbada kullanılan tavuğun taze olması gerekir ve güvecin tazeliğini sağlamak için uzun büyüme dönemine sahip serbest dolaşan bir tavuktur; 2. Pişmiş jambon daha taze olabilir, yoksa kullanamazsınız, tazelik için biraz tavuk özü de ekleyebilirsiniz; 3. Çorbayı kaynatma süresi tavuğun durumuna bağlıdır, böylece tavuk iyi pişirilir; 4. Çorba içmek ve et yemek "en önemli yoldur" Eti atmayın, çorba ne kadar taze olursa olsun, sadece bazı doymamış yağ asitlerinden ibarettir.Protein ve mineraller gibi ana besinler hala tavukta bulunur. Kruvasan kirli çanta
önceki
Kore Taşlı Kimchi Çorbası
Sonraki
